Leisure menu

…………

Voorgerecht

  • Trio van vis – gerookte zalm – gerookte forel – grijze garnaaltjes 
  • Carpaccio tonijn – new style
  • Gerookte eendenfilet – ricotta – mango – peperkoek
  • Carpaccio hert – pistache crumble
  • Oesters – roggebrood – citroen

Tussengerecht

  • 1/2 kreeft – uit de oven
  • Gebakken ganzenlever – gekarameliseerde appeltjes – brioche

Hoofdgerecht

  • Sint-Jacobsvrucht – boschampignons – beurre noisette
  • Wijting filet – Oostendse wijze
  • Kalkoen tournedos – dragon
  • Dunne lende – kruidenboter

Dessert

  • Brussels wafeltje – warme kersen – roomijs
  • Coupe brésilienne 
  • Crème brulée
  • Kaasjes

Reserveren

…………………………………………………………………………………….

reserveer via mail
Telefonisch reserveren
+32 89 77 40 33
+32 495 53 83 72